館山湾を一望するレストラン
海の幸
海直通 地魚
- 当ホテルの目の前に広がる鏡ヶ浦、その左手に見える波左間漁港早朝に船から陸に上がった瞬間数万匹の中から最高の魚だけをシェフ本人が引き抜いて参りました
山の幸
南房総 地野菜
- 夏は涼しく 冬は温暖、海と山に囲まれた栄養豊かな大地農家さんに会い 、土に戯れ、野菜に触れシェフが現地で厳選した季節野菜を仕入れました
Breakfast
7:00〜9:00(Lo.8:30)
- 朝日で輝く海を見ながら、ポーチドエッグにシェフ特製「オランデーズソース」が掛かったエッグベネディクトがイチ押しです
Lunch
11:30〜14:00(Lo.13:30)
- ビジターの方でもご賞味頂けるランチで選べるパスタやWPH特製 Powerサラダもおすすめです
Dinner
18:00〜22:00(Lo.21:30)
- 南房総の海と山の幸をふんだんに織り込んだコース料理に合わせた数十種類のワインもございます